Consumir entre 2.100 y 6.000 calorías al día podría duplicar el riesgo de pérdida de memoria -o deterioro cognitivo leve- en personas mayores de 70 años, según un estudio que se ha difundido hoy y se presentará en la reunión anual de la Academia Americana de Neurología, que se celebrará en Nueva Orleans (Estados Unidos) desde el 21 hasta el 28 de abril.
En palabras de uno de los autores del trabajo, Yonas Geda, de la Clínica Mayo en Sctottsdale (Arizona, Estados Unidos), se ha podido apreciar “un patrón de dosis-respuesta de forma sencilla cuantas más calorías se consuman al día, mayor será el riesgo de deterioro cognitivo leve”.
El estudio se llevó a cabo con 1.233 personas de entre 70 y 80 años que no padecían demencia y residían en el condado estadounidense de Olmsted (Minesota). En total, 163 presentaban deterioro cognitivo leve.
Los participantes registraron la cantidad de calorías que ingerían en un cuestionario sobre comida y fueron divididos en tres grupos en función de su consumo calórico diario. De esta manera, un tercio de los individuos consumían entre 600 y 1.526 calorías diarias, otro tercio entre 1.526 y 2.143 y los restantes ingerían entre 2.143 y 6.000.
Duplicación del riesgo
Los resultados del estudio, que todavía no ha sido publicado, revelan que el riesgo de padecer deterioro cognitivo leve era mayor del doble entre los miembros del grupo que más calorías ingerían en comparación con los que menos consumían. No se observó ninguna diferencia de riesgo en los del grupo medio y la asociación se mantenía tras realizar los ajustes pertinentes en función de los antecedentes de ictus, diabetes, educación y otras variables relacionadas con la pérdida de memoria.
Fuente: Diario Médico
